ВОДА. СКІЛЬКИ ВОДИ НЕОБХІДНО ПИТИ ЛЮДИНІ?
Жоден живий організм на нашій планеті не може існувати без води. Вода не має поживної цінності, але при цьому вона неодмінна складова частина всього живого на землі.
Вода має великий вплив на здоров'я людини, в першу чергу на обмінні процеси. Організм людини складається на 50-86% з води (86% у новонародженого і до 50% у літніх людей).
Вміст води у різних частинах тіла становить:
- Кістки - 20-30%
- Печінка - 70%
- М'язи - 70%
- Мозок - 75%
- Нирки - 80%
- Кров -85%
- Шкіра - 70%
- Жир - 20%
Людина може прожити без їжі 50 днів, якщо в цей час вона буде пити прісну воду, а без води вона не проживе і тижня. Вода необхідна організму більше, ніж все інше, за винятком кисню. При зменшенні кількості води в тілі людини на 1-2% (0,5-1,0л.) - людина починає відчувати спрагу. До незворотних змін в організмі призводить втрата вологи на 10%, а втрата на 20% (7-8л.) - смертельна.
В організмі людини вода:
- зволожує кисень для дихання;
- регулює температуру тіла;
- допомагає організму засвоювати живильні речовини;
- захищає життєво важливі органи;
- змащує суглоби;
- допомагає перетворити їжу в енергію;
- бере участь в обміні речовин;
- виводить різні відходи з організму.
Достатнє надходження води в організм є основною умовою здорового способу життя. Усі біохімічні процеси в організмі зводяться до хімічних реакцій у водному розчині - обміну речовин. Активно беручи участь в хімічних реакціях, що відбуваються в нашому тілі, вода доставляє поживні речовини в кожну клітину, виводить токсини, шлаки, надлишки солей, сприяє зниженню кров'яного тиску. Споживання достатньої кількості води - це один із способів запобігти утворенню каменів в нирках. Крім цього, вода як би «змащує» суглоби, виконуючи цим роль амортизатора для спинного мозку, а так само регулює температуру тіла і забезпечує еластичність шкіри. Вода необхідна для нормального травлення. Беручи участь в обміні речовин, ця унікальна рідина дозволяє зменшити жирові накопичення і знизити вагу. Чиста питна вода підвищує захисні сили організму. Вона розріджує кров, допомагає правильно працювати серцево-судинній системі.
Недостатнє споживання води призводить до зневоднення, що негативно впливає на найважливіші функції організму, послаблюючи його і роблячи вразливим для хвороб.
Скільки ж води радять випивати лікарі в день?
Правильний питний режим розуміє збереження фізіологічного водного балансу - це врівноваження надходження і утворення води з її виділенням.
Добова потреба дорослої людини у воді - 30-40 грам на 1 кг ваги тіла. Приблизно 40% щоденної потреби організму у воді задовольняється з їжею, решту ми повинні приймати у вигляді чистої питної негазованої води. Влітку щодня потрібно вживати 2 - 2,5 літра води. При цьому не можна орієнтуватися на те, відчуваєте ви спрагу чи ні, оскільки цей рефлекс виникає вже пізно і не є адекватним показником того, скільки води потрібно вашому організму.
Здорова людина не повинна обмежувати себе в питті, але набагато корисніше пити часто і потрохи. Шкідливо випивати відразу багато рідини, оскільки вся рідина всмоктується в кров, і, поки її надлишок НЕ буде виведений з організму нирками, серце отримує зайве навантаження.
Таким чином, можна зробити висновок про те, що роль води для людини величезна. Сьогодні кожна людина може створити для себе умови збереження безцінного водного балансу шляхом правильної організації питного режиму. Здоровий спосіб життя заснований на правильному харчуванні, активності і вживанні чистої води.
Лікар-гастоеторолорг, дієтолог Тарасова Тетяна Сергіївна
У медичному центрі «Medical Plaza» амбулаторний прийом ведуть лікарі різних спеціалізацій: терапевти, гастроентерологи, мамологи, дієтологи, педіатри. Звернувшись до нас в центр Ви зустрінете професіоналів, здатних вирішити ваші проблеми зі здоров'ям.